【COP15】历久弥香—大关翠华贡茶 - 吃 - 大关新闻网

【COP15】历久弥香—大关翠华贡茶

时间:2021-10-08 17:18:41    来源:大关县融媒体中心    作者:杨华奇
    100周年.png

    茶,是中华民族举国之饮。始于汉,兴于唐,盛于宋。

    这是一棵古老的小叶茶树,它摇曳过三百多个芳年,见证着大关翠华贡茶的风华与传奇——

    翠华镇是翠华贡茶的发祥地,其茶细嫩,弯曲如环,略带金黄条纹,冲泡时叶条随水翻滚,形态优雅,有“金耳环”之美名。至此,大关人便与翠华茶结下了不解之缘。

    清明节来临,大关迎来了“明前茶”采摘高峰。明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。由于清明前气温较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,有“明前茶,贵如金”之说。所以,“明前茶”更是价格不菲。

    据《中国茶经》记载:“大关翠华茶是云南历史名茶,形扁平、光滑、匀整、色泽黄绿,香气馥郁,滋味甘醇可口,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿成朵”等特点。

    凭借优良的品质与口感,2002年翠华贡茶、翠华苦丁茶双双获得中国云南第二届春茶交易会金奖;在2018年首届南亚(国际)名茶大会审评中“翠贡南红”荣获国际金奖;并获得了绿色食品认证及三个发明专利、十个实用新型专利。

    优越的自然条件、悠久的产饮茶史、优秀的名优茶史、优良的茶叶传播史、优厚的茶俗文化让翠华贡茶历久弥香!厚重的历史文化赋于了翠华贡茶一张响亮的名片!

社会主义核心价值观.jpg学党史封面.png创建国家卫生县城 省级文明城市.png

责编:龚睿

编审:徐靖

扫描屏幕下方的二维码,了解更多大关资讯。

 

 

二维码.jpg

主管:中共大关县委宣传部     主办:大关县新闻中心     联系电话:0870-5942800     投稿邮箱:dgxxwzx@163.com

滇ICP备案号:12004977号-1